7月6日，应DoM2022 级李勇（泸州老窖股份有限公司副总经理、董事会秘书）邀请，DoM项目主任肖文教授带队，与2022级全体学员一同走进泸州老窖，近距离感受中国酒城泸州的酿酒历史及其深厚的历史文化底蕴。

       上午，在李勇的带领和介绍下，学员们来到了研学第一站：1573国宝窖池群，这是泸州老窖的核心生产基地，也是全国重点文物保护单位，始建于公元1573年，至今已有400多年的历史，是中国现存最古老、最完整、最具规模的白酒酿造活文物。在这里，大家参观了泸州老窖独特的传统酿造工艺，感受了泸州老窖浓郁的酒香和厚重的文化。在参观过程中，李勇化身讲解员，为同学们讲解泸州悠久的历史酒文化，析史解史，诙谐幽默的语言，引起同学们的阵阵共鸣。

       研学第二站，大家前往泸州老窖三大天然藏酒洞之一的纯阳洞。纯阳洞被称作“液体黄金库”，洞内空气流动极为缓慢，恒温恒湿，是出窖新酒酯化、老熟、生香的绝佳场所。穿梭在纯阳洞矗立的酒瓮之间，感受美酒流淌，细品名人名士与名酒间的名事。

       下午，学员们来到了研学第三站：黄舣酿酒生态园，这是一个集生态旅游、文化体验、科普教育于一体的综合性生态园。在这里，大家亲临泸州老窖智能化酿造车间，感知了数智技术应用于传统劳动密集型行业，助力传统行业高效高质转型。

       研学第四站，学员们走进乾坤酒堡。作为泸州老窖浓香国酒定制中心，因为超高颜值被称为中国最美酒窖，它也是中国目前最大的地下藏酒窖。乾坤酒堡推动定制产品展示、定制文化传播、定制体验互动、定制业务等多项服务聚合发展，独具匠心诠释着泸州老窖定制文化。酒堡中，大家欣赏了极具震撼力的宣传片，了解泸州老窖作为泸州支柱企业，其前身在战火纷飞年代，为民族荣誉，为家国大义所作出的奉献。

       随之，以“中国白酒常识”为题，李勇给大家分享了代表着中华历史沉淀、传统文化浓缩的中国白酒知识，并与国外同领域产品的发展历史与现状进行比对，以酒为媒介，向同学们展现了中国白酒文化的灿烂与辉煌。

       最后，学员们在泸州老窖专业品鉴课程中结束了本次的国窖之旅并获得了结业证书。

       走进泸州老窖后的所观所见，带给了2022级学员很多思考：泸州老窖对传统工艺的传承和创新，是一种珍贵的文化遗产，是企业品牌化运营的有力支点。而对品质的坚持和极致追求，是企业赢得发展，赢得市场的根基。在脑力风暴的同时，汲取不同企业和行业的发展理念，为自身企业发展提供新思路。

       研学过程中，大家被李勇的细致入微感动：在前期，李勇带领团队成员认真安排调研各环节，一遍遍梳理流程；当天，泸州气温高达37摄氏度，李勇为每一位同学贴心地准备了解暑用品。DoM项目主任肖文教授说：“泸州研学，不仅是一场'五星'研学，更是李勇总及其团队带给大家的一场精心、贴心、暖心、诚心和真心的'五心'之旅，通过这次研学，深深感受到中国酒文化的博大精深和深厚魅力。感谢李勇为来自全国各地的学员提供了这次跨行跨界的交流。品味老窖，品味中国文化的浓香厚重”。

（DoM项目 陈阳）